我就是賣豬肉的

洞中狐

歷史軍事

夏日炎炎,酷暑難耐。
老式的吊扇急速轉動,卷起壹股股熱風,王泉坐在吊扇下的 ...

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第359章 辦法

我就是賣豬肉的 by 洞中狐

2021-1-14 21:41

  老板雖然年輕,終歸還是老板。
  特別是被倆老板同時盯著,苗苗此時才覺得有些不妥,自己剛來,連老板們的性格都沒弄清楚就貿然提議,這可是犯了職場大忌了。
  可是,話已出口,這個時候要是裝聾作啞,不是更得罪人嘛,只能硬著頭皮,幹笑壹聲說道:“我剛來,很多東西都不懂,要是說錯了,妳們別怪我。”
  張舒在她手臂上輕輕拍了兩下,寬慰她:“大膽的說,沒事。”
  苗苗這才壯起膽子,斟酌壹番後,說道:“我剛才聽妳們說發貨的困難,無非是貨物分散,無法快速調配出客戶的需求。”
  “對,妳說的不錯,就是這樣。”
  林東眼前壹亮,給她鼓勵的眼神,示意她繼續說下去。她的判斷是對的,那麽,她剛才說的自選方式很有可能真的有用。
  “咱們平時去超市,超市裏的商品不是壹樣很分散嗎?為什麽逛超市的人沒有不耐煩的感覺呢?”
  得到鼓勵,苗苗的語速也是加快不少,她的目光看著林東,沒註意到王泉的眉頭微微壹皺。
  “超市裏都準備的有購物籃或者是購物車,客人可以自行選擇,產品也可以自行選配,我覺得,這跟妳們剛才說的客戶自己報貨差不多。不同的是,逛超市需要顧客自己挑選,不熟悉超市環境的客戶會消耗很多時間,熟悉的客戶如果目的夠強,挑選商品的時間就會變得簡單快捷。”
  “貨物分散不利於包裝,那咱們幹脆不打包裝不就行了,全部使用定量的容器,客戶只需要報出數量,咱們直接給他配貨,運輸車輛不就相當於超市的購物車了。”
  林東若有所思,沒有接話。王泉則是擰著眉頭:“以後確實不準備打包發貨了,全部使用冷藏車的話,可以考慮用生鮮盒,每個盒子按照十公斤的標準裝配,大公司也都是這樣做的。”
  “可妳這個方法並沒有解決剛才說的難題啊!貨物分散,不能精準匹配客戶報單計劃這個問題依舊存在啊!”
  林東遲疑,也是有這方面的考慮,同樣疑惑的看著苗苗。
  苗苗爽朗的笑了笑,將耳邊垂下的短發別在耳畔,很是自信地說道:“如果把冷藏車當成購物籃,再把客戶的報貨單據打印出來,員工只需要按照單據上面的數量裝車配貨就行了,冷場車就是移動的購物籃。”
  “打個比方說,今天去的那幾個場子,每個場子都有壹定數量的貨物,冷藏車只需要挨個上門收貨,讓員工把王總剛才說的生鮮盒裝車就行了。當然了,這裏有壹個前提條件,必須得遵循客戶的需求量配貨。”
  說到這裏,苗苗又是笑了壹聲,“都點過外賣吧?有時候點的外賣品類比較多,想想店家是怎麽做到的,跟咱們這個不是異曲同工嘛。”
  外賣?
  王泉楞了壹下,仔細想想,還真是類似。客戶都是遠程下單,店家負責提供產品,外賣小哥負責配送。
  放到自己這裏,客戶下單,承包商負責配貨,冷藏車負責運送。
  驚喜的同時,又覺得哪裏似乎不對。
  林東沈吟壹下,豁然開朗,他是業務出身,能夠更快的理解苗苗的想法。主動出聲解釋道:“以後,咱們每個場子都要做好精準統計,把具體產量數據上報給負責人,然後負責人負責匯總,接單分貨。”
  “比如說,林秋負責的汴京地區,老楊的貨,壹個場子滿足不了全部單品的數量,那就協調其他場子共同分擔。壹個地區總共有多少貨,就接多大的單子,不允許出現貨量不足攬大單的情況。”
  “這裏面還牽扯壹個問題,那就是,咱們配貨的原則得改變,不能按照以前客戶能賣什麽就多給什麽來,以後必須考慮平衡,盡可能的把量大好賣的單品平均分配。”
  “比如豬肝,個別客戶張嘴就是壹噸兩噸的要,以現在的產能,別說壹個場子了,就算是三四個場子,也能被壹個客戶全部吃下。豬肝被他壹個人吃了,其他客戶再要豬肝怎麽辦?”
  林東的解釋讓王泉豁然開朗,仔細琢磨壹遍後,可行性確實比較高。
  “昨天晚上我跟陳大斌打電話,他壹個人要走壹半的出貨量,按照我的想法,等開工之後,周市和汴京就全力供應陳大斌。商山地區的場子繼續供應老客戶,商山這邊就按照剛才說的方法試著進行,先看看效果再說。”
  林東驚奇地問道:“妳跟他說的壹半貨量是多少?是現在的壹半還是以後壹直都是壹半?”
  王泉知道他啥意思,笑著說道:“我跟他說壹天壹萬頭,他壹開始說全部都要,後來才降到五千頭的。”
  苗苗聽著他倆說話,職業素養讓她心裏暗暗計算,且不論老板從中掙多少錢,就按承包價算,五千頭是多少?
  哇!
  苗苗眼裏冒出金光,壹天就有兩百多萬!
  按照王泉的說法,這還只是壹半,那就是說,壹天的流水最少也有四五百萬了?結合林東上午的說法,現在的屠宰量還處於低谷。如果恢復到正常,達到巔峰,壹天是不是真有可能達到幾千萬?
  “五千頭?他知不知道五千頭能產出多少副產品?他壹天能消耗那麽多副產品?”
  林東真心不敢相信,壹頭豬就算十公斤的副產品,五千頭是什麽概念?整整五十噸!
  縱然聽王泉說過陳大斌的渠道資源,他也不敢相信壹個人壹天能出五十噸副產品。杭城王喜明是公認的大客戶吧?旺季的時候,壹天也就二十噸左右的樣子。
  “現在副產品正漲價呢,這家夥不是想趁機囤貨才這麽說的吧?”
  王泉不置可否的點了點頭,“不排除這種想法,反正不管他是什麽想法,最起碼咱們的貨有了出路。即便以後他要不了這麽多,咱們也不怕賣不出去。”
  “行了,不說這些事了,時間不早了,咱們先去吃飯,晚上還得忙呢。”
  ……
  “王兄弟,妳都比對兩遍了,還沒弄完呢?馬上就天黑了,我這邊還等著趕路呢。”
  郭傑無奈的看著王富貴,壹個小時前就全部清點完畢了,這個王富貴不知道哪壹根筋跳了,非要仔細核對,這都連續核對兩遍了,還沒給個結果。
  王富貴更加不耐煩,冷冷的翻了郭傑壹眼,“妳慌啥呢,這麽多貨,我不得仔細比對,萬壹出差錯了,妳賠還是我賠?”
  郭傑語噎,沒好氣的坐到壹邊。
  王富貴壹邊比對壹邊嘟囔著:“讓我們幫妳賣的時候怎麽不見妳嫌麻煩,現在嫌麻煩了,我們就不嫌麻煩嗎?來來回回的凈是瞎折騰,也不見得多掙多少錢。”
  朱曉霞偷偷的拉了壹下王富貴,王富貴扭頭瞪著她,不滿道:“拉我幹啥,我說的不是實話?”
  郭傑知道他這是嘲諷自己,強忍著回懟他的沖動,氣哼哼起身走到店鋪外面,暗暗安慰自己,不跟他計較。
  十分鐘後,王富貴沒好氣的沖著外面喊道:“好了。”
  郭傑趕緊扭身返回店內,從桌子上拿起壹張王富貴簽過字的清單,拍了照片。又是耐著性子說道:“妳給妳哥發過去壹份,讓他盡快把貨款給我打過來。”
  說完,直接出門。
  看著他遠去的背影,狠狠吐了壹口唾液,“什麽玩意兒。”
  “楞著幹啥,做飯去呀!”
  讓朱曉霞上樓做飯,王富貴拿起手機拍照,把清單發給王泉,隨後又是說道:“大哥,郭傑的貨已經點清完畢了,按照妳說的方法統計的,他剛才帶著貨離開了。走的時候讓我轉告妳,盡快把貨款給他。”
  發完壹條,猶豫了壹下,又是說道:“他找的車子是川省牌照,而且車子不算很大,車廂上面還寫著壹家凍品倉儲公司的名字,我懷疑在他這裏租了冷庫。”
  正在吃飯的王泉接到王富貴的信息,隨手把清單保存在手機裏,聽完王富貴的語音信息,頷首壹笑,郭傑給他打電話的時候,他就已經想到了。
  “不用管他,繼續盯緊那幾家商貿公司。”
  放下電話,林東看著王泉問道:“咋了?”
  等王泉把郭傑的事情說完,林東就開始抱怨了,“以前就跟妳說過,這種人少跟他來往,他就是墻頭草,典型的見利忘義。”
  王泉沒有反駁,“吃飯,吃完飯還得去屠宰場巡視壹遍,等會先送妳倆回酒店。”
  苗苗眼珠子壹轉,主動要求道:“老板,我還沒進過車間呢,要不等會妳們帶我壹起去看看?”
  張舒聞言直皺眉頭:“殺豬有啥好看的,臭烘烘的,等明天產品收拾幹凈再去看不壹樣嗎?”
  “我就是好奇,回酒店不也沒事幹麽。”
  王泉也是跟著嚇唬她:“殺豬的時候血呼啦次的,萬壹不小心濺妳衣服上血了咋弄,事先聲明,不賠。”
  苗苗滿不在乎的哼了壹聲,擡頭掃視壹圈,指著自己的腦袋說道:“看我這發型,敢留短發的女生,有幾個不是大心臟?壹點血就想嚇唬我?”
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