第六百零七章 芭夯兔

　　蘇油有些詫異：“我妳都不認識？”
　　他是真覺得奇怪，可聽在小娘子耳朵裏，這話就有三分調戲之意。
　　小娘子臉色微沈，轉眼又平靜下來：“多謝兩位郎君告知，我這就回去做飯。”
　　等五娘走了，張麒看著壹眼望不到頭的麥田，表示很滿意：“這得下多少套子啊……”
　　蘇油將棍子套子扔到地上：“沒事兒，壹會兒還有人來幫忙。”
　　張麒有些奇怪：“妳怎麽知道？”
　　蘇油說道：“那小娘子不是省油的燈，壹會還是壹幫人跑著來的妳信不信？”
　　“不信。”
　　沒過多久，果然就有幾名漢子大步奔了過來，為首壹中年人遠遠大喝：“哪家浪蕩子敢來龍首村撒野？趕緊滾蛋，仔細綁了送官裏去！”
　　張麒都傻了：“少爺妳神了也！等壹下！要不要吹哨子？！這些家夥不像來幫忙的……”
　　到了龍首村還要吹哨子，蘇油可以不用活了。
　　果然，幾名大漢奔到近處，腳步更快了，怒容壹轉眼卻變成滿臉花：“哎喲餵少爺！是少爺！妳怎麽來了？！”
　　蘇油也是驚喜：“老張？！妳復員到這裏了？”
　　老張可是控鶴軍中的大功臣，囤安寨外圍坑道戰，是他和王二在撤退過程中率先反擊回射，掩護友軍守住坑道口，大大減小了撤退過程中的損失。
　　戰後蘇油親自給老張掛了勛章，不過真不知道他轉業到了這裏。
　　見到老戰友當然高興：“老張妳怎麽跑這裏來了？”
　　老張笑了：“地啊！老家十來口人才八畝地，腿兒都邁不開，哪裏像這裏，還鼓勵多種，我就拿勛功換了兩百畝地，又用這些年的積蓄買了壹百畝，把家裏人都接了過來，和小魏做起了鄰居。”
　　說到這裏突然想起壹個問題：“等等，五娘說的那個登徒子……”
　　蘇油氣笑了：“妳覺得會是我？”
　　老張立馬否定：“那不能！少奶奶的武功，那是趕得夏主鐵鷂子都放羊的，可不是瞎吹！”
　　老子……
　　蘇油也懶得爭辯什麽了，有些外人的偏見，其實習慣了也沒什麽。
　　壹指地上：“走，咱們去把套子安上，哪裏有兔子道妳肯定清楚，馮老漢沒跟妳們說我要來？”
　　老張壹邊支使幾個手下的年輕人帶著張麒去安兔子，壹邊說道：“只說了最近，就不知道是今天，巡渠護堤也不能輕忽，我今早才回來，還沒進村就聽五娘說……嗨！這誤會鬧得。”
　　蘇油也跨上幾套套子，和老張邊走邊聊：“那小娘子挺潑辣，還聰明，就是好像不認識我。”
　　老張笑道：“龍首村富了，進來了好多外村媳婦婆姨，五娘是村尾張來福家裏新婦的妹妹，眼瞅著工作隊後生能耐，就將自家妹子叫來相看，這不就看對眼了唄！”
　　蘇油笑了：“挺好，就是有些男主內女主外，不像眉山，倒像二林那邊的風格。”
　　老張說道：“也不是，村裏磨坊水車的修理，教娃子們讀書識算，沒小魏還真不行。”
　　等到下完套子，蘇油對老張說道：“正好，帶我去河邊看看。”
　　從麥田到河邊要經過大路，路上熱鬧非凡，都是運糧拉人拉水泥的大馬車。
　　這是往天都山幾個寨堡工地去的。
　　等到寨堡修好，渭州諸軍就要前移到天都山壹帶和石門峽南北兩寨，等永興軍路軍力增長起來，西夏基本就處於被動了。
　　初夏的兔子挺鬧騰，公兔子有時從麥田裏蹦起來老高，對其它公兔子顯示它們的存在。
　　荷爾蒙讓它們變得魯莽，然後……不作死就不會死。
　　蘇油在河邊轉了壹圈，又去考察了水渠，水車和魚塘，對龍首村的發展非常滿意。等到回到魏江的麥田，不少木桿都彈了起來。
　　蘇油設計的陷阱很歹毒，繩子長度比較短，這樣兔子們被套住後懸空，沒法扭頭啃繩子。
　　好些直接就吊死在了竿子上。
　　將收獲的兔子都取下來，將陷阱重新布好，壹行人開開心心地回村。
　　路過小學，五娘探出頭來問道：“張叔，抓到沒？”
　　老張將手裏邊幾只兔子壹揚：“抓到了！看，不少呢！”
　　五娘說道：“我是說那人！”
　　然後就見蘇油從後邊也轉了出來，肩膀上也前後搭著幾只兔子：“五娘，我們是去給妳家地裏除害去了，我是真沒想到妳不認識我，故而詢問，沒別的意思。”
　　老張也笑了：“他就是妳想見的小蘇老子探花郎，卻不料當面不識！龍首村怕是就妳不知道少爺什麽樣。小魏呢？叫他壹起去老馮那裏喝酒去。”
　　五娘頓時鬧了個大紅臉：“我……我怎麽知道……探花郎這麽大官，還……還……”
　　老張更樂了：“五娘妳平時挺利索的啊！還什麽？”
　　“壹點官威都沒有！”
　　蘇油笑道：“與其讓大家覺得我可怕，寧願讓大家覺得我可親。壹會和魏江壹起到裏正家吃兔子啊，我們先回去料理了。”
　　龍首村靠近六盤山，氣候是非常宜人的，村子中山貨不少。
　　筍子，蘑菇，蕨根，茯苓，山藥，蜂蜜……不少的好東西。
　　以前缺鹽的時候，用米湯腌制酸腌菜，是龍首村的度荒必備。
　　用的就是纖維比較豐富的野菜，將水芹采來洗凈，摘去葉子，開水裏滾過後丟到養著淘米水發酵城的酸湯裏，隨吃隨加，就是村裏百姓的主打菜。
　　現在日子好過了，習慣還是沒有丟，家家戶戶都有這個。
　　蘇油挺喜歡吃，不過他還算好的，阿囤彌他們那些二林部出來的，在陜西可就指著這個活命了。
　　酸湯鍋子，和二林部的有異曲同工之妙。
　　芭夯兔做法很簡單，先制作清湯。
　　剝出兔肉，剔出兔骨，將兔肉切片，放涼水鍋子裏淘炮，除盡血水，不然會有股味不好吃。
　　浸泡後的兔骨，用腌水芹連同部分酸水，加上草果，三萘、花椒等配料熬制成芭湯。壹炷香後，倒入壹杯泡好的香櫞水，酸湯就制得了。
　　然後下水發的蘑菇，筍片。
　　另壹邊將兔肉拌以醬油、姜末、鹽、料酒、糖霜，並拌上水豆粉，再碼上壹刻鐘。
　　如今的蘇油想要下廚已經不大可能了，尤其是在外邊，只能搞個把菜過過癮。
　　馮老漢早已放翻了壹頭豬，五只羊，招呼幾個兒子兒媳幹了老半天了。
　　蘇油還不放心，找借口跑大廚房去看了壹圈。
　　基本靠譜，馮老漢和幾個兒子家也添置了大鐵鍋，現在全搬出來放到敞壩邊現壘的排竈上，差不多就是眉山九鬥碗的路數。
　　還有幾個陶缸裏燉的羊羹，那就是人家秦人的強項了。
　　蘇油的造訪是大喜事，馮老漢壓根沒打算就家裏簡單弄弄，直接排了個全村老少出動的流水席。
　　到了下午，陸陸續續就有村民們過來了，有的提著雞，有的提著魚，還有送掛面的，粉條，鹹鹽，雞蛋鴨蛋的。
　　幾個退伍軍人家庭，直接送的小紅封，裏邊是十張十文的寶鈔。
　　這就很好，如果太多，就有點自絕於人民了。
　　像蘇油來龍首村，就從來不帶禮物，走的時候還要帶壹堆蘑菇幹筍幹山藥蕨根粉葛根粉巖蜂蜜……
　　席上的芭夯兔大受好評，探花郎料理的美食就是不壹樣，野兔子能做得這麽嫩，也是沒誰了。
　　流水席過了三波，蘇油站在敞壩矮墻門上打著飽嗝用牙線剔牙的時候，狄詠孫能他們才打著火把回來。